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"Mio padre era l’unico fra tutti i parenti che ancora possedeva una masseria con terra buona da coltivare, gli altri avevano venduto tutto, avevano abbandonato ciò che presto o tardi tutti abbandonano per stanchezza o perché attirati da affari migliori".

Il libro dell'autore Antonino Castelli ha dunque il pregio di riportarci, da un lato, in una magica dimensione agro-idilliaca (il ritorno alla natura e all'eden perduto); dall’altro, mette in evidenza alcun aspetti della realtà, in particolare la durezza ed asprezza della vita nei campi. Il testo è una sintesi di tutto questo. Nelle parole dell'autore si ritrovano tanta passione ma, anche, nostalgia per un mondo, quello agricolo, che soffre di abbandono. Implicito il messaggio, rivolto ai giovani travolti dalla crisi economica attuale: un appello a guardarsi non solo intorno ma anche indietro; perché a volte ci si è lasciati alle spalle qualcosa d'importante che potrebbe rappresentare opportunità rinnovate per il futuro.

L’Uomo dei campi e la giumenta bianca rappresenta dunque dodici mesi di campagna ed è un omaggio dell’autore alla campagna siciliana dove ha trascorso gran parte della sua infanzia e adolescenza. È un viaggio di dodici mesi, scandito da altrettanti dodici capitoli, che ci riporta nella ciclicità del lavoro dei campi, nella ritualità dei gesti, nella saggezza dei pensieri e nella genuinità delle emozioni che li accompagnavano. Lo scorrere lento, efficace, delle parole, ci fa conoscere personaggi, azioni, stili, convenzioni di un tempo che a tratti pare non avere tempo. Dalle lezioni di Agronomia, alla conoscenza delle Colture arboree ed erbacee, al gustoso e intenso rituale del cibo contadino, l’autore vuole lasciare al lettore un piacevole e divertente modo di vivere la vita sui campi. Il bambino fa tesoro delle esperienze tramandategli e divenuto grande narra, con puntuale e malinconica precisione, ciò che non è più, ma che gli ha dato la forza di essere un uomo e, ancora alla ricerca del suo completamento, scommette fra mille e una stella per godere della propria fortuna. Il libro, oltre a consigliare una ricetta per ogni mese, contiene un Ricettario dei campi siciliani: ricco elenco di ricette della tradizione agreste siciliana.

Antonino Castelli nasce a Palermo il 19 ottobre del 1969 e dopo gli studi scientifici si iscrive alla Facoltà di Scienze Agrarie dell’Università di Palermo. Nell’anno 1995 prende parte alla ricerca all’interno del CNR sui “Cambiamenti climatici e la loro influenza sulle piante coltivate” e svolge l’attività sperimentale di monitoraggio presso l’Istituto di Biometeorologia del CNR di Firenze. Nel 2004 consegue il Dottorato di Ricerca in Agronomia Ambientale presso l’istituto di Agronomia della Facoltà di Agraria di Palermo, sviluppando studi di progettazione del paesaggio mediterraneo e sui tappeti erbosi. Appassionato di cultura scientifica, nel 1999 consegue le abilitazioni all’insegnamento in Chimica Agraria, in Scienze Naturali e in Scienze Agrarie. Ama lo sport all’aria aperta, dove la natura si fonde con le proprie emozioni. La bici, la corsa, il nuoto, la canoa, l’equitazione o le semplici passeggiate in campagna, diventano per lui il mezzo per trovare la pace interiore nella vita moderna. Ama il contatto con le piante e con gli animali e, con quest’ultimi, riesce sempre a trovare un linguaggio comune basato sulla fedeltà e sull’intesa ricca di emozionanti silenzi, chimica e magia. Nella lettura, che spazia dai romanzi storici a testi scientifici e filosofici, come nei viaggi, trova spunti di riflessione impagabili e, fra il bianco e il nero, si sforza sempre di scorgere infinite sfumature di grigio. 

Titolo: L'uomo dei campi e la giumenta bianca

Autore: Antonino Castelli

Editore: Edizioni Arianna
Pagine: 200
Prezzo: 13,00
ISBN: 9788898351459
Luogo di pubblicazione: Geraci Siculo
Anno pubblicazione: 2014

 

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